Augalinio rauginimo oda yra taip vadinama dėl to, kad ši oda yra gaminama naudojant natūralias augalinės kilmės medžiagas, t.y. medžio žievės taninus. Tai seniausias žinomas odos išdirbimo metodas. Šiais laikais daugiau nei 90 % odos išdirbama naudojant chromą. Tai žymiai greitesnis ir pigesnis išdirbimo metodas, bet ne visada geresnis...